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Le marc fermenté est transféré à la distillerie immédiatement après avoir vidé les cuves de fermentation (pelage) et les avoir pressées
CECI 1938 est l’une des plus belles maisons de Lambrusco
particulièrement adapté à la production de Vermentino à la fois pour la conformation du territoire et pour sa proximité avec la mer donne au vin une minéralité et une fraîcheur marquées ainsi que l'amélioration de sa composante aromatique
Le raffinement se déroule dans les caves historiques du château Badia di Passignano du Xe siècle
Chardonnay Spiritueux Le marc fermenté est transféréUn vin blanc du sud de l'Italie ! Excellent Chardonnay bien quilibr des Pouilles. Frais et aromatique, c'est le compagnon idal de vos apros. En 2024, les vins des domaines Tormaresca et Bocca di Lupo ont eu lhonneur dtre servis au dner offert par le prsident de la Rpublique Italienne, M. Mattarella, en lhonneur des chefs dtat et de gouvernement participant au sommet du G7 dans les Pouilles, non loin de Trani.
US$ 1097.50
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