Maluku Yotam Ottolenghi Van Texas tot Tokyo: 280

Van Texas tot Tokyo: 280 wereldwijde BBQ-recepten op één rooster

Rijsel: Het Kookboek brengt de geliefde gerechten en de 'nouveau ruig'-filosofie van het Amsterdamse restaurant Rijsel naar je eigen keuken

waar groenten de hoofdrol spelen en gastvrijheid geen grenzen kent

Perfect voor thuiskoks die snel

Maluku Yotam Ottolenghi Van Texas tot Tokyo: 280De pure keuken van de Molukse eilanden In het kookboek Maluku delen Carl Lemette en Mas van Putten, samen bekend als De Vrouw met de Baard, de rijke smaken en verhalen van de Molukse keuken. Omdat veel Molukse familierecepten dreigen te verdwijnen, reizen zij naar de Molukken om de oorspronkelijke recepten en kooktechnieken vast te leggen. Maluku biedt een unieke inkijk in een pure en sprankelende keuken vol natuurlijke ingredinten, verfijnde smaken