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así como para elaborar carpaccios y tartares
con notas de retama y pastos mediterráneos
Esta conserva de mejillones fritos en escabeche se caracteriza por un intenso color rojizo que denota su sabor potente
Con el fin de garantizar su máxima frescura te recomendamos consumas estas fantásticas legumbres en los siguientes 3-4 días de recibir tu pedido
Lomo de bellota 100% ibérico 1/2 pieza 500 g regalos-catas así como para elaborar carpacciosCaa de lomo artesanal de bellota 100% ibrico procedente de los cerdos ibricos criados en la Dehesa de Bolsiquillos (Badajoz) de Carrasco Ibricos. Procedente de cerdos criados en extensivo en las dehesas salmantinas y alimentados con bellotas durante la poca de montanera. Ahumado en chimeneas de carbn y lea y curado en secaderos naturales. De sabor intenso y dulce, de tonos frescos con una combinacin perfecta entre jugosidad y ternura. Peso neto: 500g
