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dass während der zweiten Gärung die Flaschen mit Naturkorken verschlossen sind
trotzdem elegant und geschmeidig
Neben roten Beeren und heller Kirsche klingt eine trockene
Reifen Beeren und saftigen Kirschen
TBA No. 12 2015 1.5L 2012 dass während der zweiten GärungDie Nummer 12 markiert die Spitze der Konzentration im Jahrgang 2015 eine Cuve aus Welschriesling, Chardonnay und Scheurebe, bei der jede Sorte ihren eigenen Weg ging: Welschriesling und Scheurebe reiften im Stahltank, der Chardonnay wurde in neuen Barriques vergoren. Zusammengefhrt ergibt das einen Swein von enormer Dichte. Zunchst leicht rauchig im Duft, ffnet sich mit Luft eine Flle tropischer Frchte; am Gaumen wird die Konzentration greifbar
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