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Herkunft: Hambacher Schlossberg
der wie ein echter Trüffel mit einem Trüffelhobel lamelliert werden kann
Der Sommer ist Hochsaison für Feinschmecker
Nach später Lese und zweiwöchiger Maischegärung reift der Wein zwölf Monate in französischen Barriques und anschließend mindestens acht weitere Monate auf der Flasche
silvaner wurzelecht Eigenmarke Herkunft: Hambacher SchlossbergBestellt ab 18 Jahren. Fr dieses Produkt gilt das Jugendschutzgesetz. Grhl Silvaner Wurzelrecht REBSORTIEREN Silvaner GESCHMACKSRICHTUNG trocken BODEN Lss Tonverwitterungsschiefer VINIFIKATION Die Trauben der 81 Jahre alten Weinstcke werden im Herbst handgelesen und durchleben eine Maischestandzeit von drei Tagen. Der Wein wird spontan im Stckfass vergoren, hat bis Mrz ein langes Hefelager genossen und wurde dann unfiltriert abgefllt. CHARAKTERISTIK
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