Barolo Villero 2012 Venezia Giulia I.G.P. in bordelaiser Handschrift

in bordelaiser Handschrift

Idealerweise frisch aus dem Kühlschrank genießen

Food Pairing (Speiseempfehlung): Passt zu gegrilltem Fisch oder einer cremigen Käseplatte

Emmichs Dornfelder verleugnet das Barrique nicht

Barolo Villero 2012 Venezia Giulia I.G.P. in bordelaiser HandschriftVillero in Castiglione Falletto ist eine Lage mit Ruf, und Borolis gereifter 2012er zeigt, was sie kann. Die Nase ist vielschichtig und einladend: zunchst Trffel und Leder, dann feine dunkle Kirschfrucht und etwas Granatapfel, klar gezeichnet. Am Gaumen saftig und przise, mit viel reifer Frucht, die sich ber ein kerniges, dichtes Tannin legt; schner Zug, im Finale salzig und lang. Ein Barolo, der die Balance zwischen Frucht und Reifearomen gefunden