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Kreativität sowie Vielseitigkeit
Schokoladenkonfekt mit Mocca (Kaffee)
Sahne Töpfchen aus Edelvollmilchschokolade
Bei niedrigem pH-Wert (saure Lebensmittel) kann Agar die Gelierfähigkeit verlieren
De Cecco Taglierini mit Ei, No.105, 3 kg, 12 x 250g herkunft-dk Kreativität sowie VielseitigkeitDie Taglierini haben eine lngliche, sehr dnne Form (0,55 mm dick und 2,00 mm breit) und stammen aus den nrdlicheren Regionen Italiens. Laut Bauerntradition ist dieses Format bei der Wiederverwendung von den bei der Verarbeitung gefllter Nudeln zurckgebliebenen Resten entstanden. Sie knnen vielseitig eingesetzt werden und zahlreich sind die Rezepte und Saucen, die sich fr deren Verarbeitung eignen: erstklassig sind sie als Einlage in Brhen. Fr
